In offerta!
pi9

Barbera Frizzante DOC

6,80 6,20

Barbera Frizzante DOC

Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Secco, di corpo. Leggermente tannico, armonico.

Uve diraspate e pigiate in maniera soffice, macerazione per 6/8 giorni in vasca di acciaio con temperatura entro i 28° C, con follature e rimontaggi brevi. Gli specifici accorgimenti, previsti dal protocollo di vinificazione, mirano a preservare la naturale ricchezza di aromi e la freschezza gustativa del vitigno.

Si abbina con salumi, crescentine, tigelle e perché no tortellini in brodo e pasta asciutta bolognese

Temperatura di servizio: 10/12° C

Categoria: