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Merlot DOC

9,60

Merlot DOC

Evidenzia un tipico colore rosso porpora con marcate sfumature rubino. Intenso nei profumi di frutta a polpa rossa, liquirizia e spezie fini. In bocca è corposo, fresco e morbido, con eleganti tannini setosi.

La macerazione è gestita con l’obiettivo di estrarre i tannini più morbidi ed ottenere vini di grande struttura ed equilibrio. La maturazione in Barriques nuove ha la durata di 10 mesi durante i quali si svolge la fermentazione malolattica ed il vino affina ulteriormente le sue qualità di volume e morbidezza.

Trova un giusto abbinamento con carni arrostite, piatti che presentano saporidecisi e formaggi stagionati.

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