Strutturato e nel contempo conviviale, nasce dalla volontà di integrare fra loro le qualità dei vitigni a bacca rossa più rappresentativi dei Colli Bolognesi e offrire al palato un’esperienza che definisce l’identità di un territorio unico. Si apprezzano intensità gustativa sia in attacco che nel finale di bocca, l’equilibrio si sviluppa naturalmente dalla complementarietà dei vitigni utilizzati: Cabernet Sauvignon, Merlot e Barbera. Al naso si percepiscono sensazioni fruttate intense alle quali il giusto tempo di maturazione sia in acciaio che in legno dona complessità.

Trova un giusto abbinamento con carni arrostite, piatti che presentano sapori decisi e formaggi stagionati.

SCHEDA TECNICA